Пришла Антонина – зиме половина

И то, и другое означало, что половина зимы позади («Пришла Антонина — зиме половина»), а впереди уже светит весна. Правда, теплой погоде в этот день верить не советовали. «Перезимник обнадежит, обтеплит, а потом обманет — все морозом стянет»; «Хитер Антон со всех сторон», — говорили по этому поводу в народе.

Подмечали: если небо заволакивает тучами — к метели.

В этот день принято было печь толокняные колобки, которые символизировали солнце. Для этого толокно смешивали с пшеничной мукой, добавляли сливочное масло, яйца и соль. Все это смешивали с молоком и, замесив тесто, лепили из него небольшие булочки. 

 

Источник: https://gorcom36.ru/content/infozavtrak-30-yanvarya-anton-perezimnik-den-deda-moroza-i-snegurochki-steklyannyy-zverinets-letucha/