Высадка олив в степной части Крыма производится впервые. Ученые хотят всесторонне изучить субтропическую культуру и адаптировать заграничные сорта оливы к крымским условиям, отработать технологию закладки новых садов, а также агротехнологий по уходу и защите растений.
Первый урожай оливок ожидают получить к 2026 году. Реализация проекта ученых КФУ поможет аграриям освоить весь цикл от выращивания плодов до выпуска оливкового масла на полуострове и создать технологию выращивания оливок для получения масла в России. Ожидается, что в 2026 году будет собрано около 3 тонн оливок, из которых можно будет получить путем холодного отжима около 360 литров масла. В теплице, в рамках реализации селекционно-питомниководческого центра субтропических культур КФУ по нацпроекту «Наука», кроме оливы будут высажены другие субтропические культуры, такие как инжир, актинидия, гранат, фейхоа.
Источник: http://ru-good.ru/page/v-stepnom-krymu-vpervye-pristupili-k-eksperimentalnoj-vysadke-oliv-v-teplicah
